OSCAR

OSCAR Signature Lök Fumet Ekologisk 1 l paket

Artnr.: 296576

Användning

Signature:

  • Färska och noggrant utvalda råvaror
  • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket
  • Jämn kvalitet och smak 
  • Inga tillsatser och inget extra salt
  • Kan binda smör och oljor
  • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen
  • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning

Produktbeskrivning

OSCAR Signature Lök Fumet Ekologisk är skapad som ett vegetariskt/veganskt alternativ till köttbaserad fond. Lök används för att uppnå den milda smaken och sötman vi känner igen från kyckling och kalv. Lökskalen ger också lite bitterhet och syra. Kombu bidrar med umami. Fumeten kan användas där du normalt använder kalv- och kycklingfond. Prova servera Signature Lök Fumet kall, justerad till med syra från t.ex. fermenterad tomatsaft. Använda till sås, t. ex. med ost för att lägga till lite fetma. Signature Lök Fumet är också lämplig som bas i puré, krämer och till ex. i en risotto.

1 liter OSCAR Signature Lök Fumet Ekologisk kokas på 840 g lök och 20 g kombu.

Bruksanvisning

Används direkt från förpackningen.

Förvaring før öppning

Vid rumstemperatur.

Förvaring efter öppning

I kylskåp vid +5°oC.

Innehållsförteckning och Näringsdeklaration

Innehållsförteckning

Till 1000 ml färdig produkt har använts: Vatten, lök* (0,84 kg), purjolök*, kombu tång*(0,02 kg), *Ekologisk.
Kan innehålla kräftdjur, fisk och blötdjur.

Vi uppdaterar pågående vår produktinformation på webbplatsen, men uppdatering kan vara försenad. Vi rekommenderar därför alltid att du kontrollerar informationen på förpackningen.

Näringsdeklaration

pr. 100 ml
Energi (kJ)124
Energi (kcal)29
Fett<0,5 g
- varav mättat fett<0,1 g
Kolhydrater6,4 g
- varav sockerarter3,9 g
Protein<0,5 g
Kostfiber0,8 g
Salt0,13 g

 

Tekniska data

Tekniska dataEnhetLådaPallagerPall
Antal1 L6 x 1 L23 låda115 låda
EAN57093418092905709347180936  
     
Dimensioner och vikt    
Höjd, mm198205  
Bredd, mm72159  
Längd, mm71230  
Bruttovikt, g1058,06438,0  
Nettovikt, g1026,06156,0  
     
FörpackningTetra pakLåda  

 

Hållbarhet oöppnad: 365 dage

Hållbarhet öppnad: i kylskåp vid +5° i 3 dagar

Utbyte, liter per enhet: 1