OSCAR

OSCAR Signature Kalvfond 9,4 l / 10 kg bag in box

Artnr.: 01812

Användning

Signature:

  • Färska och noggrant utvalda råvaror
  • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket
  • Jämn kvalitet och smak 
  • Inga tillsatser och inget extra salt
  • Kan binda smör och oljor
  • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen
  • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning

Produktbeskrivning

OSCAR Signature Kalvfond har en naturlig sötma och högt innehåll av kollagen från kalvbenen. Du kan reducera fonden så får du en god tjock och naturlig glace tack vare den höga kollagenhalten. Kombinera gärna vår kalvfond med OSCAR Signature Stekt Kycklingfond som bas i matlagningen. Den passar till en mängd olika rätter och olika typer av kött. Sötman i kalvköttet passar mycket bra i en klassisk pepparsås.

1 liter OSCAR Signature Kalvfond kokas på 2 200 g kalvben.

Bruksanvisning

Används direkt från förpackningen.

Förvaring før öppning

Vid rumstemperatur.

Förvaring efter öppning

I kylskåp vid +5°oC.

Innehållsförteckning och Näringsdeklaration

Innehållsförteckning

Till 1000 ml färdig produkt har använts: Kalvfond (avkok av vatten, kalvben (2200 g), lök, purjolök, palsternacka, morot, persilja, timjan, lagerblad, vitlök).

Näringsdeklaration

pr. 100 ml
Energi (kJ)263
Energi (kcal)62
Fett<0,5 g
- varav mättat fett<0,1 g
Kolhydrater1,5 g
- varav sockerarter1,1 g
Protein13,3 g
Kostfiber1,1 g
Salt0,47 g

 

Allergener

Allergener

 
Spannmål som innehåller gluten och produkter däravNej
Kräftdjur och produkter däravNej
Ägg och produkter däravNej
Fisk och produkter däravNej
Jordnötter och produkter däravNej
Sojabönor och produkter däravNej
Mjölk och produkter däravNej
Nötter och produkter däravNej
Selleri och produkter däravNej
Senap och produkter däravNej
Sesamfrö och produkter däravNej
Svaveldioxid (sulfit) i koncentrationer på över (>10mg/kg, >10mg/liter, uttryckt som SO2)Nej
Blötdjur och produkter däravNej
Lupin och produkter däravNej

 

Tekniska data

Tekniska dataEnhetLådaPallagerPall
Antal10 kg1 x 10 kg20 låda60 låda
EAN570934716727205709347167272  
     
Dimensioner och vikt    
Höjd, mm 268  
Bredd, mm 227  
Längd, mm 190  
Bruttovikt, g 10297,0  
Nettovikt, g10000,010000,0  
     
FörpackningPoseLåda  

 

Hållbarhet oöppnad: 365 dage

Hållbarhet öppnad: i kylskåp vid +5° i 3 dagar

Utbyte, liter per enhet: 10 kg