OSCAR

OSCAR Rostad Smak krydda 1 l flaska

Artnr.: 296557

Användning

Premium:

  • Full frihet i menyskapandet
  • Klara att använda, kalla eller varma
  • Låg dosering och hög smakintensitet
  • Baserade på speciellt utvalda och autentiska råvaror

Produktbeskrivning

OSCAR Rostad Smak är en unik smak som du kan använda till att framhäva de existerande smakerna i din rätt, den fungerar även som grundsmak. Det kräver tid och uppmärksamhet att skapa den rätta rostada smaken, som kommer från karamellisering av proteiner och socker i grönsaker och kött. Många traditionella rätter i olika matkulturer har alla en sak gemensamt: den bruna stekytan och en rik umamismak. Umamismaken ger upplevelsen av mustighet, köttsaft och god smak. Använd exempelvis till:

  • Smaksättning av såser och sammankokta rätter
  • För att tillföra umami i rätter
  • Kalla såser och dressingar

Bruksanvisning

Skakas före användning. Dosering: 20-40 ml per l kokande vatten.

Förvaring før öppning

Torrt och inte för varmt.

Förvaring efter öppning

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp., 4 månader.

 

Innehållsförteckning och Näringsdeklaration

Innehållsförteckning

Vatten, salt, arom, socker, fermenterat socker, modifierad stärkelse.

Näringsdeklaration

pr. 100 ml
Energi (kJ)328
Energi (kcal)77
Fett<0,5 g
- varav mättat fett0,1 g
Kolhydrater16,0 g
- varav sockerarter8,5 g
Protein3,1 g
Kostfiber0,5 g
Salt14,5 g

 

Allergener

Allergener

 
Spannmål som innehåller gluten och produkter däravNej
Kräftdjur och produkter däravNej
Ägg och produkter däravNej
Fisk och produkter däravNej
Jordnötter och produkter däravNej
Sojabönor och produkter däravNej
Mjölk och produkter däravNej
Nötter och produkter däravNej
Selleri och produkter däravNej
Senap och produkter däravNej
Sesamfrö och produkter däravNej
Svaveldioxid (sulfit) i koncentrationer på över (>10mg/kg, >10mg/liter, uttryckt som SO2)Nej
Blötdjur och produkter däravNej
Lupin och produkter däravNej

 

Tekniska data

Tekniska dataEnhetLådaPallagerPall
Antal 1 L4 x 1 L24 låda96 låda
EAN0570934718044805709347180455  
     
Dimension og vikt    
Höjd, mm220235  
Bredd, mm85185  
Längd, mm85188  
Bruttovikt, g1247,05095,0  
Nettovikt, g1160,04640,0  
     
FörpackningPlast flaskaPapp låda  

 

Hållbarhet oöppnad: 365 dagar

Hållbarhet öppnad: 4 månader.

Utbyte, liter per enhet: upp till 51 liter