OSCAR

OSCAR Premium Rödvin & Portvinsreduktion 450 g bytta

Artnr.: 296561

Användning

Premium:

  • Full frihet i menyskapandet
  • Klara att använda, kalla eller varma
  • Låg dosering och hög smakintensitet
  • Baserade på speciellt utvalda och autentiska råvaror

Produktbeskrivning

OSCAR Premium Rödvin & Portvinsreduktion ger din rätt en välbalanserad smak av vin, sötma och syra. Vin har alltid varit en viktig ingrediens, särskilt i det traditionella franska köket där vinreduktion
används i en mängd rätter. I OSCAR Premium Rödvin & Portvinsreduktion ger kombinationen av vintyper komplexitet och djup och frigör en bred palett av smaknyanser. Använd exempelvis till:

  • Till bräsering, t.ex. Coq au Vin
  • Avsmakning av mörka såser som t.ex. Sauce Bordelaise
  • Kalla rätter, t.ex. som bas i vinägrett och dressingar

Bruksanvisning

Tillsätt 10–40 g/l beroende på användning. 

Förvaring før öppning

Förvara torrt och inte över rumstemperatur.

Förvaring efter öppning

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp och bör konsumeras inom 6 veckor.

 

Innehållsförteckning och Näringsdeklaration

Innehållsförteckning

Rödvinskoncentrat (med SULFITER) 27 %, portvin (med SULFITER) 25 %, farinsocker, rött vin (med SULFITER) 9 %, salt, schalottenlökspuré, citrusfiber, fermenterat socker.

Näringsdeklaration

pr. 100 g
Energi (kJ)762
Energi (kcal)180
Fett<0,5 g
- varav mättat fett<0,1 g
Kolhydrater41,0 g
- varav sockerarter26,0 g
Protein2,0 g
Kostfiber4,0 g
Salt5,7 g

 

Allergener

Allergener

 
Spannmål som innehåller gluten och produkter däravNej
Kräftdjur och produkter däravNej
Ägg och produkter däravNej
Fisk och produkter däravNej
Jordnötter och produkter däravNej
Sojabönor och produkter däravNej
Mjölk och produkter däravNej
Nötter och produkter däravNej
Selleri och produkter däravNej
Senap och produkter däravNej
Sesamfrö och produkter däravNej
Svaveldioxid (sulfit) i koncentrationer på över (>10mg/kg, >10mg/liter, uttryckt som SO2)Ja
Blötdjur och produkter däravNej
Lupin och produkter däravNej

 

Tekniska data

Tekniska dataEnhetLådaPallagerPall
Antal 1450 g6 x 450 g16 låda160 låda
EAN0570934718052305709347180530  
     
Dimension og vikt    
Höjd, mm9597  
Bredd, mm90185  
Längd, mm90285  
Bruttovikt, g508,03101,0  
Nettovikt, g450,02700,0  
     
FörpackningPlast byttaKrympfilm  

 

Hållbarhet oöppnad: 365 dagar

Hållbarhet öppnad: Inom 6 veckor.