OSCAR

OSCAR Premium Fermenterad Vitlök 450 g bytta

Artnr.: 296571

Användning

Premium:

  • Full frihet i menyskapandet
  • Klara att använda, kalla eller varma
  • Låg dosering och hög smakintensitet
  • Baserade på speciellt utvalda och autentiska råvaror

Produktbeskrivning

OSCAR Premium Fermenterad Vitlök är en ren intensiv smak av fermenterad vitlök med mildare undertoner av balsam, katrinplommon och lakrits.

Fermenterad vitlök har använts i Asien i århundraden men har först nyligen hittat vägen till det europeisk köket, där det används för att ge en naturlig förstärkning av smakprofilerna i diverse rätter. Använd exempelvis till:

  • Smaksättning av såser och sammankokta rätter
  • Rent, bred t.ex. på en biff strax efter stekning
  • För att tillsätta umami i rätter

Bruksanvisning

Tillsätt 10–40 g/l beroende på användning. 

Förvaring før öppning

Förvara torrt och inte över rumstemperatur.

Förvaring efter öppning

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp och bör konsumeras inom 6 veckor.

 

Innehållsförteckning och Näringsdeklaration

Innehållsförteckning

Vatten, fermenterat vitlökspasta 35 % (vatten, fermenterat vitlök 12 %, salt, ättiksprit), socker, salt, arom, citrusfiber, fermenterat socker, vitlök 2,5 % syra (askorbinsyra).

Vi uppdaterar pågående vår produktinformation på webbplatsen, men uppdatering kan vara försenad. Vi rekommenderar därför alltid att du kontrollerar informationen på förpackningen.

Näringsdeklaration

pr. 100 g
Energi (kJ)424
Energi (kcal)100
Fett<0,5 g
- varav mättat fett<0,1 g
Kolhydrater19,0 g
- varav sockerarter15,0 g
Protein3,0 g
Kostfiber4,8 g
Salt9,9 g

 

Tekniska data

Tekniska dataEnhetLådaPallagerPall
Antal 450 g6 x 450 g16 låda160 låda
EAN0570934718054705709347180554  
     
Dimension og vikt    
Höjd, mm9597  
Bredd, mm90185  
Längd, mm90285  
Bruttovikt, g508,03101,0  
Nettovikt, g450,02700,0  
     
FörpackningPlast byttaKrympfilm  

 

Hållbarhet oöppnad: 365 dagar

Hållbarhet öppnad: Inom 6 veckor.