OSCAR

OSCAR Demi Glace koncentrat 1 l flaska

Artnr.: 296480

Användning

Koncentrat:

  • Genuin smak
  • Lättlöslig
  • Jämn kvalitet och smak
  • Mångsidig användning, kan användas i varma och kalla rätter
  • Brett sortiment
  • Ekologiska varianter
  • Lång hållbarhet både oöppnad och öppnad

Produktbeskrivning

OSCAR Demi Glace koncentrat är ett kraftfullt och smakrikt koncentrat som utgör en bra bas för dina såser. Demi Glace är lätt att arbeta med när du ska göra rödvinssås eller en sås på steksky eller grytstekslag. OSCAR Demi Glace kan kombineras med andra av våra fondkoncentrat eller vår Premium-serie.

En flaska med 1 l koncentrat ger 11 l fond.

Bruksanvisning

Skaka före användning. Lös upp 100 ml i vatten under uppvärmning och kokas grundligt. Sedan lägga till andra ingredienser till den önskade färdiga sås.

Förvaring før öppning

Vid rumstemperatur.

Förvaring efter öppning

I kylskåp vid +5°C.

 

Innehållsförteckning och Näringsdeklaration

Innehållsförteckning

Vatten, glukossirap, arom, salt, socker, karamelliserat socker, tomat, maltodextrin, modifierad stärkelse, lök, kryddor (med senap, sellerifrö), vitlök, syra (mjölksyra, kalciumlaktat).

Kraftigt saltad.

Näringsdeklaration

pr. 100 ml
Energi (kJ)1042
Energi (kcal)245
Fett0,5 g
- varav mättat fett0,1 g
Kolhydrater55,0 g
- varav sockerarter8,2 g
Protein4,9 g
Kostfiber0,6 g
Salt12,90 g

 

Allergener

Allergener

 
Spannmål som innehåller gluten och produkter däravNej
Kräftdjur och produkter däravNej
Ägg och produkter däravNej
Fisk och produkter däravNej
Jordnötter och produkter däravNej
Sojabönor och produkter däravNej
Mjölk och produkter däravNej
Nötter och produkter däravNej
Selleri och produkter däravJa
Senap och produkter däravJa
Sesamfrö och produkter däravNej
Svaveldioxid (sulfit) i koncentrationer på över (>10mg/kg, >10mg/liter, uttryckt som SO2)Nej
Blötdjur och produkter däravNej
Lupin och produkter däravNej

 

Tekniska data

Tekniska dataEnhetLådaPallagerPall
Antal 1 L4 x 1 L24 låda120 låda
EAN570934717914505709347179152  
     
Dimension og vikt    
Höjd, mm220235  
Bredd, mm85185  
Längd, mm85188  
Bruttovikt, g1357,05428,0  
Nettovikt, g1270,05080,0  
     
FörpackningPlast flaskaPapp låda  

 

Hållbarhet oöppnad: 548 dagar

Hållbarhet öppnad: För bäst före datum.

Utbyte, liter per enhet: 11 liter