OSCAR®

OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace

VEGANSKA - GLUTENFRI - LAKTOSFRI
Artnr.: 12442148

1 l paket - Färdig att använda

Användning

Signature

  • Färska och noggrant utvalda råvaror
  • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket
  • Jämn kvalitet och smak 
  • Inga tillsatser och inget extra salt
  • Kan binda smör och oljor
  • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen
  • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning

Produktbeskrivning

OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace är ett vegetabiliskt alternativ till en klassisk Demi Glace. Demi Glacens textur och konsistens kommer från aquafaba. Den har söta noter från grönsakerna och innehåller lök, svamp och stjärnanis som gör den rik på umami.

Det är en såsbas du kan använda för rätter där du annars skulle använda en traditionell Demi Glace. OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace är lämplig för både kött- och fiskrätter samt rätter där grönsakerna är i fokus. OSCAR® Signature Grönskas Demi Glace är lätt att arbeta med och kan reduceras för mer intensiv smak och tjockare konsistens. 100 % naturliga råvaror, inga tillsatser och inget tillsatt salt.

1 liter glace kokas på 1,26 kg grönsaker och svampar.

Bruksanvisning

Används direkt från förpackningen.

Förvaring før öppning

Vid rumstemperatur.

Förvaring efter öppning

I kylskåp vid +5°oC.

OSCAR Signature Grönsaks Demi Glace Såsbas      OSCAR Signature Grönsaks Demi Glace Vegan såser     OSCAR Signature Grönsaks Demi Glace Vegetariska såser

Innehållsförteckning och Näringsdeklaration

Innehållsförteckning

Vatten, kikärtsspad (aquafaba), lök, morot, broccoli, potatis, champinjon, purjolök, tomatpuree, rödbeta, kikärt, stensopp, vitlök, lökskal, stjärnanis.

Vi uppdaterar pågående vår produktinformation på webbplatsen, men uppdatering kan vara försenad. Vi rekommenderar därför alltid att du kontrollerar informationen på förpackningen.

Näringsdeklaration

pr. 100 ml
Energi (kJ)158
Energi (kcal)37
Fett0,1 g
- varav mättat fett0 g
Kolhydrater6,9 g
- varav sockerarter5,6 g
Protein1,8 g
Kostfibre0,65 g
Salt0,13 g

 

Tekniska data

Tekniska dataEnhetLådaPallagerPall
Antal1 L6 x 1 L23 låda115 låda
EAN76130393141737613039600542  
     
Dimensioner och vikt    
Höjd, mm198205  
Bredd, mm72159  
Längd, mm71230  
Bruttovikt, g1042,06342,0  
Nettovikt, g1010,06060,0  
     
FörpackningTetra pakLåda  

 

Hållbarhet oöppnad: 365 dage

Hållbarhet öppnad: i kylskåp vid +5° i 3 dagar

Utbyte, liter per enhet: 1