OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace

Signature

• Färska och noggrant utvalda råvaror
• 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket
• Jämn kvalitet och smak 
• Inga tillsatser och inget extra salt
• Kan binda smör och oljor
• Färsk och klar att använda direkt från förpackningen
• Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning

Produktbeskrivning

OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace är ett vegetabiliskt alternativ till en klassisk Demi Glace. Demi Glacens textur och konsistens kommer från aquafaba. Den har söta noter från grönsakerna och innehåller lök, svamp och stjärnanis som gör den rik på umami.

Det är en såsbas du kan använda för rätter där du annars skulle använda en traditionell Demi Glace. OSCAR® Signature Grönsaks Demi Glace är lämplig för både kött- och fiskrätter samt rätter där grönsakerna är i fokus. OSCAR® Signature Grönskas Demi Glace är lätt att arbeta med och kan reduceras för mer intensiv smak och tjockare konsistens. 100 % naturliga råvaror, inga tillsatser och inget tillsatt salt.

1 liter glace kokas på 1,26 kg grönsaker och svampar.

Bruksanvisning

Används direkt från förpackningen.

Förvaring før öppning

Vid rumstemperatur.

Förvaring efter öppning

I kylskåp vid +5°^oC.