
OSCAR® Signature
100 % matlagning från grunden. Upplev smaken av färska råvaror och gastronomisk omsorg
Signature:
Produktbeskrivning
OSCAR® Signature Demi Glace är en naturligt reducerad oxfond med hög kollagenhalt, varför konsistensen är lite tjockare. Med Demi Glace har du en bra bas till en mörk sås som rödvins- eller pepparsås där du kan tillsätta smör, olja eller grädde och smaka av med en sötsur sås och vinreduktion. Med Demi Glace har du en bra bas som du kan jobba vidare med, där reduktionen redan är gjord.
1 liter OSCAR® Signature Demi Glace kokas på 2,9 kg nötben.
Bruksanvisning
Används direkt från förpackningen.
Förvaring før öppning
Vid rumstemperatur.
Förvaring efter öppning
I kylskåp vid +5°oC, 3 dagar.
Innehållsförteckning
Vatten, nötben, lök, tomatpuré, karamelliserat socker, libbsticka, salt.
1 liter OSCAR Signature Demi Glace kokas på 2,9 kg nötben.
Vi uppdaterar pågående vår produktinformation på webbplatsen, men uppdatering kan vara försenad. Vi rekommenderar därför alltid att du kontrollerar informationen på förpackningen.
Näringsdeklaration | pr. 100 ml |
Energi (kJ) | 250 |
Energi (kcal) | 59 |
Fett | <0,5 g |
- varav mättat fett | <0,1 g |
Kolhydrater | <0,5 g |
- varav sockerarter | <0,5 g |
Protein | 13,5 g |
Kostfiber | 1,1 g |
Salt | 0,59 g |
Tekniska data | Enhet | Låda | Pallager | Pall |
Antal | 1 L | 6 x 1 L | 23 låda | 115 låda |
EAN | 5709347015030 | 05709347016037 | ||
Dimensioner och vikt | ||||
Höjd, mm | 198 | 205 | ||
Bredd, mm | 72 | 159 | ||
Längd, mm | 71 | 230 | ||
Bruttovikt, g | 1105,5 | 6633,0 | ||
Nettovikt, g | 1073,5 | 6441,0 | ||
Förpackning | Tetra pak | Låda |
Hållbarhet oöppnad: 365 dage
Hållbarhet öppnad: i kylskåp vid +5° i 3 dagar
Utbyte, liter per enhet: 1